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优点：铝排优势在于蓄冷能力较风机比较有优势，无需风扇，比较节能。而且食品干耗少，排管耐压高。
缺点：占据空间较大，一定情况下影响使用面积，主要靠辐射换热，不需要风扇，降温较风机较慢，结霜后化霜周期较长，一般一年两次。化霜可以扫霜、热氟化霜等。
化霜水不易处理，铝排一般不是无缝管道，由于微观的热胀冷缩，时间长了容易有泄露，自身的换热效率较低，故前期投资较大。
铝排适合用于冷冻库温度，否则有冷凝水产生，影响工作环境。
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